¡Qué sería de Sevilla sin funcionarios! (VI)

Me temo que se ha convertido en lugar común la asociación de ideas que iguala “economía de Sevilla” a “sector público”, también incluso en la propia Sevilla.

Esta afirmación -cuidadosamente malévola, para construir una imagen de la provincia como rémora o parásito de la economía andaluza y a lomos, por añadidura, del caballo de batalla que el mainstream conservador ha venido utilizando acerca de la responsabilidad del tamaño del sector y el gasto públicos en la actual crisis- tiene un efecto realmente perverso.

Así que, puestos en la astracanada, si en Sevilla no hay sino empleados públicos, una respuesta a la pregunta ¿Qué sería de Sevilla sin funcionarios? podría rezar, por ejemplo, que....... España dejaría de contar con el 25% del cobre que precisa anualmente.

Imagen de http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-y-finanzas/mineria/cobre-las-cruces-cierra-agosto-con-4-500-toneladas-de-catodos-record-de-produccion_jOrSbuoBUmVexqgCiTa4x4/

[Astracanada de hoy sacada a colación de la noticia publicada por Europa Press en torno a la ampliación de las instalaciones de Cobre Las Cruces, la mayor planta hidrometalúrgica de Europa en la mayor explotación minera a cielo abierto de Europa, y, por otro lado, uno de los principales clientes del Puerto de Sevilla. Informaciones varias sobre Cobre Las Cruces, aquí].
Evidentemente, en Sevilla hay funcionarios, sí. Desde los romanos (cuestión que, por cierto, la capital de España no puede argüir).

Certificados ISO 9001 por países

La distribución mundial de las certificaciones de Gestión de la Calidad proporcionadas por ISO con su familia de normas ISO 9000 (nacida en diciembre de 1987) puede provocar, en primera instancia, alguna sorpresa.

Como, por ejemplo, advertir que Brasil reúne casi igual número de empresas certificadas que EE UU: 25.791 frente a 26.177, en datos de 2012.

Que Reino Unido albergue mayor número de empresas con ISO9001, 44.670 empresas, que EE UU, las ya mencionadas 26.177, puede tener su explicación en el hecho de que la familia de normas ISO9000 tiene su origen en la norma militar británica BS 5750 de 1979,  establecida para la mejor gestión y aseguramiento de la calidad de los suministros y compras militares (ver http://www.bsigroup.com/en-GB/about-bsi/our-history/).

Pero que Alemania tenga más certificados que Reino Unido o EE UU nos evoca de inmediato la imagen de país donde se hacen las cosas bien y su gran capacidad exportadora.
Y no ya de ahora, sino de mucho antes: seguro que más de uno recuerda el lema de mercadotecnia de Opel del año 1982 que rezaba "Ágil, fiable, seguro, alemán", que, gracias a la extraordinaria hemeroteca digital del diario ABC, podemos evocar.

Estos datos sobre ISO 9001 y otros tipos de certificados pueden consultarse en la sede Internet de ISO muy fácilmente mediante mapas interactivos.

¿Y cuál puede ser la razón de que países como China, Italia o España, los tres primeros países por número de certificados ISO9001, disfruten de mayor número de empresas certificadas que EE UU o la misma Alemania?
Aventuro: se trata de países que necesitan imperiosamente acreditar ante terceros la seriedad de sus empresas, en un intento de alejarse de estereotipos muy asentados. Una buena manera de revitalizar la Marca España.

La industria alimentaria de Estepa, en el New York Times

Conozco, gracias a ABC, acerca de la publicación en el NYT de un artículo en torno a la industria de los mantecados de la localidad sevillana de Estepa. Es titulado por el periodista del más reputado rotativo de los Estados Unidos "Dulces hechos sólo en Navidad son el regalo para sí mismo de un pueblo español".

El artículo original en la sección de Economía del periódico, publicado ayer, aquí, http://www.nytimes.com/2013/12/24/business/international/sweets-made-only-for-christmas-are-spanish-towns-gift-to-itself.html

Hace muy pocos días, la industria estepeña nos sirvió, precisamente, para una astracanada, en la que daba cifras en torno a ello.

Ranking de las mayores empresas de Andalucía (y 2)

Suele suceder. Y, realmente, en muchas ocasiones. Acababa de comentar el ranking de empresas en España de Actualidad Económica cuando me tropiezo -navegando por ahí- con otro, publicado por valenciaplaza.com desde 2012. También ANDALUCIA ECONÓMICA publica el suyo (Ranking 1200) en edición impresa anualmente, más extenso y circunscrito al territorio andaluz. Otro producto interesante de esta revista es su ranking de exportadores.

Y, de igual manera, también puede consultarse la Central de Balances de Andalucía publicada por Unicaja y el Instituto de Estadística de Andalucía.

El ranking de valenciaplaza.com, lógicamente, no puede variar sustancialmente. Elaborado por Informa S.A., del grupo CESCE, tiene su génesis en la adquisición de Dun&Bradstreet España.

Así, la primera empresa de la clasificación con sede andaluza que aparece es ENDESA GENERACIÓN, una reminiscencia de la que fué Sevillana de Electricidad.

En esta ordenación de las 5.000 primeras empresas de España por cifra de negocios, Almería cuenta con 32 empresas, Cádiz con 21, Córdoba con 35, Granada con 27, Huelva con 20, Jaén con 12, Málaga con 40 y Sevilla con 99.

Bruselas redoblará su apuesta por la industria para superar la crisis

Bien, seguro que Susana Díaz y Rajoy lo han oído......

Javier González de Lara

Actual Presidente de la CEM y candidato a Presidente de la CEA, en SUR.
Más información, aquí.

Ranking de las mayores empresas de Andalucía

Leo en EXPANSION (aquí) que sólo cuatro grupos empresariales en Andalucía facturan más de 1.000 millones de euros y que sólo el 5% de las mayores empresas de España son andaluzas....

Si el tamaño importa, no vamos en Andalucía sobrados, no. Ello es la manifestación de su posición subordinada en el sistema económico nacional.

Informaba el diario EXPANSION el domingo 15 de diciembre de la publicación del ranking que anualmente brinda la revista Actualidad Económica con las cifras de negocio de las mayores empresas españolas. Corrí a comprarlo como en años anteriores, sabedor de que, además de en papel, la revista proporciona un cederrón con los datos, lo que facilita los análisis (también publica un sitio Internet, www.ranking5000.com). Se trata de un fichero en formato Microsoft Excel XLS, que lee estupendamente -ya saben- LibreOffice Calc. Recomiendo la adquisición de este número de la revista.

El estudio es titulado «CUÁLES SON, CUÁNTO VENDEN Y QUIÉN MANDA EN LAS 5.000 PRIMERAS EMPRESAS DE ESPAÑA 2013».

[En el próximo número, por cierto, veo que Actualidad Económica -siempre procuro saltarme los artículos editoriales- dedica un artículo a MARYPAZ, con el título "La cadena de zapaterías salta fronteras": habrá que leerlo (algunos datos sobre la empresa sevillana, aquí). También, un «ESPECIAL RSC Y MÁLAGA CUADERNILLO CENTRAL»].

Sobre el ranking, ya en la noticia de EXPANSION se menciona que sólo 50 de las 1.000 primeras empresas son andaluzas. De ellas, la mitad son sevillanas.

Madrid reúne 1.500 empresas; Barcelona, 1.039; Valencia, 245; Vizcaya, 186; Navarra, 117; Zaragoza, 115; Murcia, 114; Sevilla, 113 y, finalmente -por lo que respecta a las provincias con más de 100 empresas-, La Coruña, 108.

Por lo que respecta al ranking andaluz, como decimos, Sevilla tiene 113 empresas; Córdoba, 37; Málaga, 36; Granada, 29; Almería, 25; Cádiz, 24; Huelva, 18 y Jaén, 15. La capital, cabeza de ratón.

Estas son las veinticinco mayores empresas de Andalucía por cifra de negocios (millones de euros).

Nombre Comercial	Dirección	Localidad	Provincia	Literal Sector	Ingresos
Endesa Generación	Av. La Borbolla, 5	Sevilla	Sevilla	Energía eléctrica	5.151,16
Cunext Copper Industries	Av. Fábrica, s/n	Córdoba	Córdoba	Producción de metales preciosos	955,05
Heineken España	Cl. Andalucía, 1	Sevilla	Sevilla	Fabricación de bebidas	906,06
Abengoa	Cl. Energía Solar, 1, Campus Palmas Altas	Sevilla	Sevilla	Otras act. de construcción especializada	768,46
Abener Energía	Cl. Energía Solar, 1, Campus Palmas Altas	Sevilla	Sevilla	Construcción de edificios	724,40
Refrescos Envasados del Sur	Ctra. N-IV, s/n, Km 528 Plg. La Rinconada	La Rinconada	Sevilla	Fabricación de bebidas	502,88
Miguel Gallego*	Ctra. Madrid - Cádiz, s/n, Km 556,500	Dos Hermanas	Sevilla	Fabricación de aceites y grasas	484,51
Coviran Andaluza	Ctra. N-432, s/n, Km 431	Atarfe	Granada	Comercio mayorista de productos alimenticios, bebidas y tabaco	433,04
Cobre Las Cruces	Ctra. SE-3410, s/n, Km 4,100	Gerena	Sevilla	Extracción de minerales metálicos no férreos	424,86
Sovena España*	Ctra. Rinconada a Brenes, s/n, Km 11,700	Brenes	Sevilla	Fabricación de aceites y grasas	418,89
Instalaciones Inabensa	Cl. Energía Solar, 1, Campus Palmas Altas	Sevilla	Sevilla	Instalaciones en obras de construcción	407,67
Teyma Gestión de Contratos de Construcción e Ingeniería	Cl. Energía Solar, 1, Campus Palmas Altas	Sevilla	Sevilla	Construcción de otros proyectos de ingeniería civil	406,77
Valeo Iluminación	Plg. Linares, 15	Martos	Jaén	Componentes para vehículos de motor	402,00
Coosur*	Ctra. Carolina, 29	Vilches	Jaén	Comercio mayorista de productos alimenticios, bebidas y tabaco	378,43
Pernod Ricard España*	Cl. César Vallejo, 24, Plg. Guadalhorce	Málaga	Málaga	Fabricación de bebidas	369,75
Herba Ricemills	Cl. Real, 43	San Juan de Aznalfarache	Sevilla	Fabricación de almidones	362,34
Sociedad Inversora En Energia y Medioambiente	Cl. Energía Solar, 1, Campus Palmas Altas	Sevilla	Sevilla	Actividades de las sociedades holding	356,68
Siderúrgica Sevillana	Ctra. N-334 Sevilla Málaga, s/n, Km 6 Hacienda Dolores	Alcalá de Guadaira	Sevilla	Hierro, acero y ferroaleaciones	347,10
Persan	Cl. Alear, 2	Sevilla	Sevilla	Jabones, perfumes y cosméticos	340,44
Puleva Food	Cmo. Purchil, 66	Granada	Granada	Fabricación de productos lácteos	338,67
Dragados Offshore	Cl. Bajo Cabezuela Umero, s/n	Puerto Real	Cádiz	Fabricación de elementos metálicos	304,85
Sando Proyectos Inmobiliarios	Av. José Ortega y Gasset, 194	Málaga	Málaga	Compraventa de bienes inmobiliarios por cuenta propia	286,05
Compañía Logística Acotral	Cl. Cueva de Viera, 2, Plg. de Antequera	Antequera	Málaga	Transporte de mercancías y mudanzas	270,50
Cosentino	Cl. Francisco Martínez, 2	Macael	Almería	Corte, tallado y acabado de la piedra	241,27

Fuente: Actualidad Económica, nº 2738, diciembre 2013. Iberinform, basado en datos de los Registros Mercantiles

¡Qué sería de Sevilla sin funcionarios! (V)

Me temo que se ha convertido en lugar común la asociación de ideas que iguala “economía de Sevilla” a “sector público”, también incluso en la propia Sevilla.

Esta afirmación -cuidadosamente malévola, para construir una imagen de la provincia como rémora o parásito de la economía andaluza y a lomos, por añadidura, del caballo de batalla que el mainstream conservador ha venido utilizando acerca de la responsabilidad del tamaño del sector y el gasto públicos en la actual crisis- tiene un efecto realmente perverso.

Así que, puestos en la astracanada, si en Sevilla no hay sino empleados públicos, una respuesta a la pregunta ¿Qué sería de Sevilla sin funcionarios? podría rezar, por ejemplo, que....... empresas sevillanas no habrían sido elegidas para participar decisivamente en la construcción del segundo puente de Cádiz.

[Astracanada de hoy sacada a colación de la noticia publicada por Diario de Cádiz en torno a la situación del proyecto, aquí, que refleja el gran esfuerzo y las dificultades con las que empresas como TECADE (ver también aquí), MEGUSA (ver aquí) u OPT95 han soportado la obra].

Evidentemente, en Sevilla hay funcionarios, sí. Desde los romanos (cuestión que, por cierto, la capital de España no puede argüir).

Creación de empresas biotec en Andalucía 2012

El Informe ASEBIO 2012 señala que Andalucía ocupa un año más -y van cuatro consecutivos- el primer puesto en la creación de empresas biotecnológicas en España.

En esta ocasión, sin embargo, la noticia no alcanzó la difusión que sí mereció el año anterior.

En 2012 nacieron en Andalucía diecinueve empresas biotecnológicas. A continuación, sigue Cataluña, con trece empresas, y Galicia (que entra por primera vez en el ranking), con siete (página 98 del Informe). En total, se crearon 64 empresas en este sector en toda España en 2012.

De las diecinueve nuevas empresas andaluzas creadas en 2012, ocho lo fueron en Granada y cuatro en Sevilla.

Los datos están disponibles en el website de ASEBIO, en donde los informes figuran a disposición pública (aquí) en ficheros de formato PDF.

Este año, ASEBIO no publicó las sedes de las empresas, por lo que ha sido obligado un rastreo por la Red para ubicar las mismas.

Informe ASEBIO 2012

Las empresas son ENTOMOTECH (de Almería), IDOLIVE y PHYTOPLANT RESEARCH en Córdoba, BIRDI SOLUTIONS, DESTINA GENOMICA, HEALTHDUCATION, HISTAMAT SENSOR, INVES BIOFARM, LENISAN BIOTECH, NEOL BIOSOLUTIONS y PAIDEGRA en Granada, THARSIS BIOMED (Jaén), BIO NUTRICION VEGETAL y BRAIN DYNAMICS en Málaga y AD3-Energy, ALCALIBER INVESTIGACION, DESARROLLO E INNOVACIÓN, CRYOBIOTECH y TERGUM, finalmente, en Sevilla.

Sobre la decimonovena no he logrado reunir información.

Por tanto, ocho en Granada y cuatro en Sevilla, dos tercios del total entre ambas.

Suerte para sus creadores, sus gestores y sus trabajadores.

¡Qué sería de Sevilla sin funcionarios! (IV)

Me temo que se ha convertido en lugar común la asociación de ideas que iguala “economía de Sevilla” a “sector público”, también incluso dentro de la propia provincia.

Esta afirmación -cuidadosamente malévola, para construir una imagen de la provincia como rémora o parásito de la economía andaluza y a lomos, por añadidura, del caballo de batalla que el mainstream conservador ha venido utilizando acerca de la responsabilidad del tamaño del sector y el gasto públicos en la actual crisis- tiene un efecto realmente perverso.

Así que, puestos en la astracanada, si en Sevilla no hay sino empleados públicos, una respuesta a la pregunta ¿Qué sería de Sevilla sin funcionarios? podría rezar, por ejemplo, que....... España perdería el 95% de la producción de producto tan típico de las fechas como los mantecados.
[Sacado a colación de la noticia en torno a los 12.000 empleos directos amparados por la Unión Europea mediante Identificación Geográfica Protegida (IGP) obtenida a finales de 2011, aquí].

Evidentemente, en Sevilla hay funcionarios, sí. Desde los romanos (cuestión que, por cierto, la capital de España no puede argüir).

La Gestión de la Calidad e ISO 9001 en Andalucía: factores

En un comentario anterior, cuestionábamos la afirmación de AENOR acerca de que la distribución del número de certificaciones de Gestión de la Calidad en Andalucía respondía al tamaño de los respectivos sectores empresariales provinciales. Ello implicaría que el 30% de certificaciones ISO 9001 de Sevilla sobre el total andaluz frente a un 20% en Málaga debería implicar que el número de empresas en una y otra provincia deberían observar esa misma distancia. Sin embargo, no es así.

Enlace a Wikipedia

La proliferación de los Sistemas de Gestión de la Calidad (o con más propiedad, la apetencia u obtención de certificados de calidad ISO 9001 por las empresas) debe responder, por tanto, a otros parámetros. Para ello, podemos acudir al DIRCE andaluz, el Directorio de Empresas y Establecimientos con Actividad Económica en Andalucía, publicado por el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (Nota metodológica, aquí).

La tesis es que la demanda por las empresas de Certificado ISO 9001 depende, fundamentalmente, del sector de actividad y del tamaño de la empresa.

Así, podemos establecer que las certificaciones de calidad son más propias de los sectores fabriles y avanzados de servicios que de otros sectores económicos. Es en los primeros donde las gerencias estiman más conveniente o necesario para el desenvolvimiento de la empresa la obtención y el mantenimiento continuado de estos sellos de calidad, dado que estiman consustancial a la complejidad de sus procesos de empresa la exigencia de formalizar los mismos mediante un sistema de gestión de la calidad. Y, por otro lado, es en las empresas de mayor dimensión donde aflora la necesidad de aplicar esta clase de herramientas.

La tesis anterior recibe refrendo consultando la distribución de Certificados ISO 9001 según sector NACE (Nomenclatura estadística de actividades económicas de la Comunidad Europea) que repetidamente muestra el Informe anual que publica el Forum Calidad, publicación decana en España en Gestión de la Calidad.

Así, el decimocuarto Informe (con datos de 2008, revista FORUM CALIDAD 200/09 página 24, http://www.forumcalidad.com) señala que el 38% del total de certificados ISO9001 en España (exactamente, 17.651 certificaciones) corresponde a empresas industriales, mientras que son sólo 6.299 (13'5%) los pertenecientes al sector Construcción o 541 (1'16%) los del sector Hostelería.

Ello responde a un patrón generalizado. El ISO Survey -disponible por primera vez en 2012 de manera gratuita y realizado por Nielsen- así lo muestra en el caso español.

De esta manera, el número de certificados ISO9001 de empresas industriales en España es en 2012 de 20.188 (el 36,1%), por 7.856 en la Construcción (el 14%) o tan solo 530 del sector hoteles y restaurantes (se observa, por tanto, cierta disminución con respecto a 2008 en este sector).

Los datos -procesados mediante LibreOffice Calc- son los que muestro, procedentes del original descargado de ISO en http://www.iso.org/iso/iso-survey_2012.zip:

Distribución por sectores de Certificaciones ISO9001 en España 2012. ISO.

Como también señala el estudio de la fundación Madrid por la Excelencia titulado OBSERVATORIO DE LA EXCELENCIA EN LA COMUNIDAD DE MADRID (2007), la apetencia por estas certificaciones recibe por el sector Turismo y Hostelería menos interés frente a los sectores industriales y de servicios avanzados. Tan sólo el 46'8% de las empresas de ese sector conoce de la norma ISO 9001, frente a un 86'9% del sector Industria (pag. 78):

Observatorio de la Excelencia de la Comunidad de Madrid. 

¿Y cuáles son los sectores en los que hay mayor número de uno u otro tipo de empresas en las dos mayores economías de Andalucía? Según el IECA,

	Málaga	Sevilla	TOTAL	Diferencia
Actividad	Nº empresas	Nº empresas	Nº empresas
Total	104.561	107.961	475.665	3.400
B - Industrias extractivas	66	97	638	31
C - Industria manufacturera	4.636	6.687	30.539	2.051
D - Suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado	204	798	2.911	594
E - Suministro de agua, actividades de saneamiento, gestión de residuos y descontaminación	186	208	1.134	22
F - Construcción	11.475	9.966	49.288	-1.509
G - Comercio al por mayor y al por menor; Reparación de vehículos de motor y motocicletas	27.612	30.199	136.656	2.587
H - Transporte y almacenamiento	5.010	5.834	24.820	824
I - Hostelería	10.942	8.614	44.623	-2.328
J - Información y comunicaciones	1.654	1.675	5.962	21
K - Actividades financieras y de seguros	1.980	2.392	9.757	412
R - Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento	2.169	2.458	9.822	289
S - Otros servicios	4.973	4.285	21.010	-688
L - Actividades inmobiliarias	8.103	6.665	27.459	-1.438
M - Actividades profesionales, científicas y técnicas	14.290	16.341	63.319	2.051
N - Actividades administrativas y servicios auxiliares	4.450	3.905	16.578	-545
P - Educación	2.255	2.919	11.319	664
Q - Actividades sanitarias y de servicios sociales	4.556	4.918	19.830	362

Directorio de empresas y establecimientos con actividad económica en Andalucía a 01/01/2012. IECA

Es, por tanto, la diferente estructura económica de las áreas económicas lo que explica la mayor o menor extensión de certificados de gestión de la calidad y no el mero número de empresas.